बिना तेल के फॉक्सटेल बाजरा (कोर्रालू) खिचड़ी कैसे बनाते हैं ?

कोरराला किचिडि आवश्यक सामग्री

1)फॉक्सटेल बाजरा (कोर्रालू) 250 ग्राम

2)बिना छिले मूंग की दाल 100 ग्राम

3)गाजर के टुकड़े 100 ग्राम

4)शिमला मिर्च के टुकड़े 100 ग्राम

5)आलू के टुकड़े 100 ग्राम

6)सलाद 100 ग्राम

7)टमाटर का रस 25 एमएल (ML)

8)नारियल का दूध 25 एमएल (ML)

9)कटे हुए साग 20 ग्राम

10)अदरक 10 ग्राम

11)जीरा 10 ग्राम

12)नींबू का रस 10 एमएल (ML)

13)करा पत्ते 5 ग्राम

पहले डंडियों को पानी से अच्छी तरह धो लें ,वॉश स्टिक्स को चार से छह घंटे के लिए भिगोना चाहिए,भीगने से अच्छी तरह से पकता है

हमने स्टोव पर एक छोटा प्रेशर कुकर रखा,इसमें करी, जीरा, अदरक,थोड़ा तलने के बाद गाजर के टुकड़े,आलू के टुकड़े,शिमला मिर्च के टुकड़े कटे हुए साग,सलाद,टमाटर का रस नारियल का दूध

बिना छिले मूंग की दाल,फॉक्सटेल बाजरा (कोर्रालू) ,थोड़ा खट्टापन के लिए नींबू का रस डालें अच्छी तरह मिला लें और प्रेशर कुकर को ढक दें दो या तीन सीटी आने तक रखें अंत में थोडा़ सा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें

बिना तेल के फॉक्सटेल बाजरा (कोर्रालू) खिचड़ी

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